Una terraza con las vistas más preciosas
Imagínate un lugar desde el que contemplar Praga en todo su esplendor. Nuestra terraza con mirador de 360° es un lugar mágico donde la historia de la ciudad se mezcla con su presente. Todos los rincones de Praga estarán a tu alcance: desde el majestuoso castillo hasta el radiante río Moldava. Al caer el sol, el cielo se tiñe de tonos rojizos y la vida nocturna se despierta lentamente en la ciudad. Es un lugar donde el tiempo se detiene y cada momento se vuelve precioso e inolvidable. Da igual si has venido a disfrutar de una cena romántica, una celebración con amigos o simplemente a tomarte una copa: las vistas te dejarán sin aliento y te transmitirán una profunda sensación de conexión con esta mágica ciudad.
El champagne bar más espectacular
Descubre un lugar donde la diversión se funde con una excepcional selección de champanes. Nuestro champagne bar ofrece más de 100 tipos de champán cuidadosamente seleccionados para satisfacer incluso los paladares más exigentes. Tanto si prefieres marcas clásicas y conocidas como si deseas algo completamente único, en nuestro champagne bar tenemos lo que buscas.
El champagne bar es también un lugar ideal para acoger eventos privados. Si estás planeando celebrar un cumpleaños, una fiesta de empresa u otra ocasión especial, te ofrecemos la opción de alquilar todo el local. Organiza una velada inolvidable en un entorno elegante que hará que tu evento se transforme en una experiencia única.
La barra de mármol blanco más larga
Con una longitud de 36 metros, nuestra barra de mármol blanco se ha convertido en el eje central de todo el restaurante. Es un lugar donde la gente se conoce, se comparten historias y cada copa se transforma en un momento especial. Este bar te envolverá literalmente con su elegancia, pero al mismo tiempo te acogerá con su calidez.
Los mejores desayunos y brunches del centro de Praga
Empieza el día a tu manera, ¡a cualquier hora! Podrás disfrutar de un brunch o un desayuno durante todo el día. ¿Te encanta el olor de los cruasanes recién horneados, las tortitas esponjosas o unos buenos huevos a tu estilo favorito? Tanto si eres de los que prefieren madrugar como si te gusta dormir hasta tarde, ya no tendrás por qué elegir entre desayunar, comer o cenar. Ven y disfruta de tus manjares favoritos siempre que te apetezca.
La cubitera más grande del mundo
Cuando afirmamos que hacemos las cosas a lo grande, ¡lo decimos en serio! Nuestra gigantesca cubitera es una joya que no pasa inadvertida y que, a buen seguro, captará inmediatamente tu atención. Decenas de botellas sumergidas en reluciente hielo esperan el momento en que pidas una copa helada de champán. P.D.: ¡Bañarse no está explícitamente prohibido!
Conozca a Nuestro Chef – Karel Caldr
Nos complace invitarlo a una experiencia culinaria traída por la cocina única de nuestro talentoso chef Karel Caldr. Cada plato que prepara no es solo trabajo para Karel, sino sobre todo una pasión que lo ha acompañado toda su vida.
Karel comenzó su viaje en el mundo de la gastronomía en 2004 cuando se unió al prestigioso hotel Four Seasons Prague, donde adquirió una valiosa experiencia en el restaurante Allegro. Su deseo de aprender y crecer continuamente lo llevó no solo a través de la República Checa, sino también a Francia, donde perfeccionó sus habilidades bajo la dirección de maestros culinarios reconocidos.
De cocinero a sous-chef y finalmente al puesto de chef en el renombrado Pastař de Praga, Karel siempre ha avanzado con pasión, deseoso de sorprender a sus invitados con nuevos sabores. En 2020, abrió valientemente su propio concepto gastronómico CJ26, que refleja su visión personal y creatividad.
En 2022, Karel se convirtió en parte de nuestro excepcional restaurante Fly Vista, donde trabaja como chef ejecutivo. Su esfuerzo por elevar la gastronomía a un nuevo nivel y su respeto por las técnicas tradicionales lo convierten en un chef único.
Karel y su equipo creen que cada plato es una oportunidad para contar una historia. Esperamos que disfruten de sus platos con la misma alegría con la que son preparados, y que su cocina los deje emocionados e inspirados.
Esperamos darle la bienvenida y que pueda experimentar la extraordinaria cocina de Karel.
