Objevte chutě zimy v novém pojetí

Zima přináší do Fly Vista nové chutě, vůně a nečekané kombinace. Náš šéfkuchař Karel Caldr připravil speciální sezónní menu, které propojuje kvalitní suroviny, tradiční zimní ingredience a moderní gastronomii.

Těšit se můžete na jemný bramborový krém, mořské speciality, jelení hřbet s perníkovou omáčkou nebo voňavá pečená jablka. Každý pokrm je sestaven tak, aby vynikla přirozená chuť jednotlivých surovin a jejich vzájemná harmonie.

Dopřejte si výjimečný gastronomický zážitek s jedinečným výhledem na Prahu.

SPECIÁLNÍ ZIMNÍ MENU

PŘEDKRMY

BRAMBOROVÝ KRÉM S PÓRKEM
s krémovým vejcem

VARIACE PRO 2 OSOBY
Tatarák z argentinských červených krevet, sepiové carpaccio a marinovaný tuňák s morkovou kostí a krevetovou majonézou

HLAVNÍ CHODY

PARMAZÁNOVÉ RIZOTO
s hovězím ragú a glazovanou šalotkou

JELENÍ HŘBET
s dýňovým pyré, kadeřávkem a perníkovou omáčkou

DEZERT

ZAPEČENÁ JABLKA NA LISTOVÉM TĚSTĚ
s vanilkovou zmrzlinou

VYCHUTNEJTE SI ZIMU NAD STŘECHAMI PRAHY

Objevte zimní sezónní menu, ve kterém se snoubí poctivá gastronomie, sezónní suroviny a kreativita našeho šéfkuchaře.

Ať už plánujete romantickou večeři, pracovní oběd nebo příjemné setkání s přáteli, Fly Vista je místem, kde se z každého stolování stává výjimečný zážitek.

Rezervujte si svůj stůl a přijďte ochutnat zimu v podání Fly Vista.

Rezervujte si svůj stůl ve Fly Vista.